牛肉能生吃吗？

生牛肉营养更丰富，因为没有完全经过高温烹饪，牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来，食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且生吃牛肉比较安全，因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内，但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、猪肉等都不能生吃，羊肉旋毛虫、猪肉绦虫都是能对人体构成严重伤害的寄生虫。

可以，但为什么要生吃呢？人类已进化成吃熟食，熟食能减轻消化负担，为人类留下更多的能量从事脑力劳动。人消化同量的生牛肉和熟牛肉所消耗的能量是不一样的。有人认为生的营养更丰富，确实熟食会损失一部分营养，但剩下的营养会更容易吸收。
从中医的角度说，脾胃更喜熟食。生冷油腻伤脾。

能

中国的祖先在几千年前久生吃 肉了

然后才有的火

不过生吃可能会拉肚子

不可以 所有的肉类都必须充分烹饪后才可以食用 动物体内有很多人的肉眼看不到的病菌和细菌 还有生肉在空气中也会沾染病菌和细菌的

我想任何肉食生吃都不好。鱼生也是。牛肉生吃很难嚼啊!牛肉丝倒是可以试一下！！！！！！！！