多高的楼算是高层？

叫小高层其实是行业内部一个称呼，国家规范里面没有具体说明的，但人们一般约定俗成把8层至11层的建筑称叫“小高层”，现在有的地方是已经提高到15层了。
而高层在规范里是有明文规定的：高层住宅为十层及以上。
而对于你所说的摩天大楼，行业内叫超高层，由于技术水平的不断提高，房子是越建越高，对于超高层的定义也在不断变化，在大陆地区认为100M以上的建筑就属于超高层建筑了，像上海的金茂大厦就是典型的超高层；就像楼上说的，欧美有的国家对于超高层的定义有不同，很正常的，美国在这方面做的比我们早几十年，现在他们认为500英尺（152M）以上的才算超高层，即摩天大楼！
对于结构上来讲，传统的结构是不能适应高层建筑的，像小高层都不是单纯框架结构的，要加剪力墙，而高层与超高层则选用框剪、框肢或者多种结构相结合的结构方式，为的就是在结构安全上保证建筑的安全与稳定性！
祝你成功！

小高层
在国标《住宅设计规范》中并无此定义。人们一般把8层至11层的建筑称为“小高层”，现在这个概念基本已经延伸到15层以下。小高层住宅一般采用钢筋混凝土结构，肯定要带电梯。

高层
人们一般把超过15层的建筑称为“高层”。高层住宅一般采用剪力墙或钢筋混凝土结构，也肯定要带电梯了。

摩天大楼
又称为超高层大楼，非常高的多层建筑物。起初为一、二十层的建筑，但是现在通常指超过四十层或五十层的高楼大厦。随著高层建筑在各地不同的发展，人们所认知的摩天大楼定义高度也略为不同。在中国大陆，建筑规范规定100米以上高度的属于超高层建筑；日本、法国、规定义超过60米就属于超高层建筑；在美国，则普遍认为152米(500英尺)以上的建筑为摩天大楼。

一楼的回答很正确.

你还可以参考下这里解释:

小高层http://baike.baidu.com/view/1134944.html?wtp=tt

摩天大楼: