煮方便面,打鸡蛋有沫子能不能吃,

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 19:42:45
怎么会有沫子的呢,能不能吃啊,

不论是什么东西,只要是含有水溶性蛋白质都会起沫,原因就是易溶于水的蛋白质在高温下,水溶性蛋白质变性会凝结成沫.这也是为什么沫子会那么细的原因,毕竟溶于水的蛋白质含量不大.

还有,一些蛋白质液,像肉中的汁液,蛋液.在加热过程中也会有部分相当细小的"水花"凝结成沫.

因此,你可以放心大胆地吃,如果不喜欢,不要水温搞那么高就行.

PS:不要老吃方便面,实在太懒就配一点黄瓜,西红柿之类耐放又方便的菜.营养平衡是很重要的啊

没有关系的,我经常这样吃,都好好的,没有事.

当然能吃啊,那也是鸡蛋的一部分啊,要想没有沫子就在面熟了之后关火,等水不翻滚的时候打鸡蛋,2到3分钟就可以了,记得不要把面煮的太熟了再关火,要不然等鸡蛋熟了面就太软了!

可以吃的,这个很正常的啊,如果你真的不放心就在出锅以前把你说的东西用锅铲弄掉

能吃 沫子弄走就可以了

可以的,有沫子更营养,没事的