请问极美滋的腌料哪些适合上海人的口味呢？我想在上海开店，请尽快回答！

虽然我是上海人，不过我也不太清楚上海人是什么口味。
借用导游书上的话吧，估计口味要偏甜，浓油赤酱的那种。红烧的比较传统啊
不过我个人就喜欢清淡的东西。不放盐都无所谓，至于腌料我就不懂了。

上海人现在什么都愿意尝试着去吃了，不像以前只喜欢甜食。