鱼属于肉类吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 05:09:47

属于肉类的
挑选鱼

(1)鱼类的品质检验 主要是运用感官检验的方法进行品质检验。

1)活鱼的品质检验 活鱼只限于淡水鱼。活泼好游动,对外界刺激有敏锐的反应,无伤残,不掉鳞,体色发亮,喜欢在鱼池底部、中间游动的鱼品质最佳。

2)鲜鱼的品质检验 鲜鱼是指死后不久的活鱼。体硬不打弯,眼睛明亮,鳃盖紧合,鳃鲜红,鳞片紧附鱼体,体两侧有光泽,肉质紧密富有弹性,稍有腥味的鱼品质佳。

3)冻鱼的品质检验 冻鱼有海鱼和淡水鱼。冻鱼质量好坏与冷冻时鱼的质量有密切关系。冷冻带鱼体银白发亮,黄花鱼体硬,眼明亮,腹部金黄者为品质佳。

当然属于了,鱼肉里还含有优质蛋白呢,营养很好的。

猪,牛,羊等属于红肉。鸡,鸭,鱼,海鲜等属于白肉。鱼自然就属于肉类啦

鱼肉是肉类。从生物角度来说鱼的细胞组成部分和动物的一样,所以归为肉类动物。多吃点鱼对人很有好处!谢谢。

不属于,鱼属于水产品


鱼肉...

如果和尚都吃的话,哪就不属于肉。当然属于呢。这都不知道,就不用吃呢。