我这样想可行吗？

在哪养问题不大，主要是你开店的地方得有客源啊

完全在村里的话，能有多少人去吃？

你如果靠着什么有旅游资源的地方可以直接开点，不然的话，店和鸡场就得分开

在农村开肯定是不行的，如果真想干的话就需要本钱，选址是最重要的，最好在德州市区附近，这样客源比较多，但需要的本钱可能要多一些，不过一旦名声打出去，包你前途无量，你的这个想法非常好，现在像这种农村特色的小饭庄在城市里面是非常受欢迎的，不过一定要做到一点“物美且价廉”！

你的位置在哪 有空我带老婆去吃

主要是客源