jsp中的property 是什么意识？

这个单词是属性的意思，与这个单词相关的都是些对属性的操作，比如jsp中对javabean的操作，就有setProperty，getProperty，分别表示设定该属性和获取该属性。具体语法和具体操作还是借本书来看看吧。

哪是struts标签<html:text>等里面的。
就相当于HTML标签里的<input type="text" name="aaa">的name属性

是设置bean的属性，有get和set两种方法。相当于class里面的赋值那样

问题太笼统，不好回答！