我在看淘宝上的电子器材的时候发现了一个叫做：光电开关的东西，有发射和接收两部分，这是做什么用的？

继电器！！用光耦合！！
就是说，先把电信号转化成光信号，在转化为电信号控制开关。
部件为发光二极管，光感应器。
可能你要问，为什么要这样做？很简单用弱电控制强电，又希望强电不影响弱电，所以通过非电路的器件做一个耦合，已达到很高的反向隔离度。