工作计划的标题、署名、正文、日期的字体、字号怎样设置才标准？

你问的问题应该属于公文格式的问题。就公文而言，我们是这样设置的：
标题：小标宋2号 居中
署名：楷体3号 居中
正文：仿宋GB_2312 3号
日期：党的公文用阿拉伯数字（2008年9月9日），政府公文用中文小写（二○○八年九月九日），字体、字号与正文相同。日期一般与正文相距4行，右空4字。