请教一下几个糕点的学名。

1.甜粿（甜年糕）：
甜的年糕一定要有，因为「吃甜甜，好过年」。甜粿是用糯米做的，吃年糕有「年年高」、「步步高升」的含义。
2.菜头粿（萝卜糕）
萝卜糕就是菜头粿，因为「菜头粿，好彩头」，而「菜头」是当季最盛产的蔬菜，最符合经济效益。菜头粿是用再来米和萝卜一起蒸熟。
3.发粿（糕）：
因为它的形状像一朵花，而且发糕有「发财」的意思，因此有「发粿发
财」一说，发糕以前会加红朱膏（红色色素）是为了和春节的红春联的
红相互辉映讨吉利，但是现在人为了不吃太多色素，大都不使用色素了！
4.芋粿（芋糕）、包仔粿（豆包糕）：
芋粿是用芋头加糯米做成的糕点，具有「护（芋）护（芋）孙」的意思；而包仔粿则有「咸的包金，甜的包银」的吉祥意义，它也是糯米的制品。

没有啦

粿是一个专有名词

各地一样的叫法

就是专门指你们那边的这类点心

粿

主要是糯米磨成浆，经过制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同，分为粿、糕等4大类。为圆形，内有虚有实，油炸或流滚粉成，如油?、抱滚?。抱滚?外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖，宜边揉边吃.形扁圆，皮薄馅多，或蒸熟，或油炸，如糯米?、菜丝?、豆沙.
粿多三角、四角、菱形，以蒸为主，也可油炸，如芋粿、九重粿、粳米?、白八粿、糖粿。
糕多圆形或三角，松软有弹性，以蒸为主，如盏糕、白发糕、荸荠糕。?
粿多是甜食的，也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。

在众多的潮州小食中，粿汁的名气不大，跟外地朋友介绍时，它经常被人遗漏，可能是大街小巷随处可见粿汁摊，加上潮州老百姓家中喜欢储存粿汁皮，闲暇时想起火煮粿汁，所以忘了跟三餐五谷区分开来的缘故。粿汁在老百姓心中可以用“亲切、适意”来形容，好，让我们一起走近这种亲切适意的潮州小食——粿汁。

都说潮州才有粿汁，认真细究粿汁的历史却没人说得清楚。有人说粿汁是潮州妇女创造的。潮州妇女贤慧是出了名的，且有一双巧手，同是一样米，研成粉，经过精心设计，便形成各种花样：粿汁、尖米丸、咸水粿、炒