山药是否就是我们俗称的红薯？

红薯为旒花科植物甘薯的块根；呈圆椎形、纺锤形，一般是食物的。
别名： 甘薯，红薯、番薯、山芋、 地瓜、红苕、线苕、
白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯

山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎；呈圆柱形、条形，是药食两用的。
别 名： 山药、怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。

还叫地瓜呢~

山药不是白薯,山药为薯蓣科植物的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫磺熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫磺熏后，切齐两端，用木版搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药

地瓜是地瓜,山药是山药,可以进药

红薯是地瓜·····

不是的，山药是细长的那种东西，吃着也是面面的，跟红薯是两码事，铁棍山药很好的，吃了对身体有好处。价格也便宜。