腌制鸦片鱼头

晕，市面上很少有人把鱼头做成竹网，尤其是俄罗斯鱼头。要是油锅菜，用味水腌制两天，绑个竹网扔油锅里，炸到皮脆，捞出来撒上椒盐和孜然粉就行了。要是蒸箱菜，那就要费点功夫了，先把鱼头炸干，用卤水泡上几个小时，再绑上竹网，上闸蒸二十分钟响个油就行了。~~~~~~~~最好在竹网里颠上京葱白皮。

大烟炮