请问这个月饼是什么馅的呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 01:55:01

芥末http://www.yunxiao.org/archiver/tid-7547.html

比较爱吃椰蓉的,各人口味不同。京式里的瓜条比较好吃,可是偏甜。苏式里的火腿不错,可是有人不喜欢咸味馅料。

目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。

花色近似,但风其味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。

其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑芝麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。

京式月饼,做法如同烧饼,外皮香脆可口;苏式月饼外皮吃起来层次多且薄,酥软白净、香甜可口,外皮越松、越白、越好;广式月饼的外皮和西点类似,以内馅讲究著名;传统台湾月饼又称月光饼,以番薯为材料,口味甜而不腻,松软可口。

答案选项

1 . 绿豆沙

2 . 松花蛋

3 . 哈密瓜

4 . 芥末

5 . 青橄榄

6 . 莲蓉

7 . 蜜枣

8 . 抹茶

9 . 青苹果

中间是奶油莲蓉OR栗蓉 最里面不是果浆就是豆沙 外皮应该是还有绿豆粉的月饼皮

绿豆.
绿茶.

这是麻薯类的,日式月饼