想去欧洲,但不知道去那个国家签证最好办

欧洲哪个国家都是一样的，他们都是“申根国家”。所以签证难度都一样。
如果你的1w是一万元人民币的话。一个人来回的机票都不太够。三个人到欧洲旅游十五天，至少五万人民币，还得省着花。

银行资产少了点，毕竟是一家三口。
旅游的话，德国自己办方便点。

别去了，不是打击你，任何欧美国家都不会给你签证，你们一家在国内能不能正常的过日子都是问题，更不要成天想着去旅游了，任何一个国家去玩一趟，一家三口1W块都是不够的，去欧美估计都撑不了3天！建议，安安静静在国内过日子，自己好好学习，努力工作，赚了钱后再去玩。