嘎砬的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 01:10:15
我妈买了10多个 想盘子一样大的嘎砬 就是带壳的那种生活在水里的东西，我不知道咋做啊 谁告诉我一下，

你说的是河蚌吧？如果是，那就把肉取出来之后，用咸肉和它煲汤，味道绝对鲜美！
用比较薄的刀插入蚌壳的缝隙中，在连接处划上一刀，蚌壳就很容易打开了，洗的时候一定要洗干净，不然会有泥沙，吃起来不好吃。