罐虾怎么做?

罐虾做法：
一、材料
大虾仁200克、芹菜100、胡萝卜1条、大蒜2瓣、洋葱1个、姜1块、料酒1汤匙、番茄酱5克、淀粉5克、白胡椒粉3克、牛肉粉3克、盐5克。
二、做法
1、将大虾去头、壳、虾线。
2、用盐、胡椒粉腌制后，放入鸡蛋、面粉抓匀。
3、用油炸熟备用。
4、锅中倒入橄榄油、奶油，下圆葱碎、西芹碎炒香。
5、再加入番茄沙司、炸好的大虾、鸡高汤、月桂叶、百里香、髓、胡椒粉、调味焖至大虾熟透。
6、放入大蒜碎出香味装罐即可。

没法回答你 这你要去问那家店的厨师 每个店都有自己的东西 不是看了吃了就可以做出来的 我可以介绍给你个虾的做法 叫新加坡虾球 也很好吃

这个一个地方一个做法 北方做法你要吗?~