喝茶的时候是否能和水果同食

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 15:47:38
谢谢 请给相关关依据

可以适当地吃一些水果,但是从养生和食物品行相克的角度出发要注意1、不要吃含鞣酸较多的水果(如桔子等酸性水果),容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。2、不要吃属阴性的水果(因为茶也属阴)所以在品茶的时候最好吃一些干果,一方面可以缓解饮茶带来的饥饿感,另一方面还可以提升品茶带来的乐趣,增加品茶的口感。

1、饭后不宜立即吃水果。

水果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收,但饭后他们却不易立即进入小肠而滞留于胃中;因为食物进入胃内,须经过1~2小时的消化过程,才能缓慢排出,饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内,如停留时间过长,单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时,吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质,与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。吃水果最好在饭后2~3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品,再吃一些桔子、柠檬则有益处,因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂,而桔子等含有丰富的维生素C,可有效抑制亚硝酸钠的合成,有利人体健康。

2、饭后不宜立即饮茶。

饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。

综上所述:饭后不宜吃水果与茶,更别说能不能混在一起吃了!
回答完毕…………

我也是潮汕人,家里人在饭后隔一段时间后就会泡工夫茶喝。
但是,不会与水果混吃。
好象是对肠胃不好。

不好,因为茶可以杀死一些水果了应有的营养,这样就会大大减少水果在身体里所需要的东西。你最好不要这样。

可以~