茶叶鲜叶可以直接泡来喝吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 18:31:12
有一次去到山里,看到种的茶业,很漂亮,于是采了几颗嫩尖,想泡来喝,可是山里人告诉我,茶叶必须要炒制后才能喝,否则是有毒的,是这样的吗?
到底没炒是有毒还是没毒啊?有毒是有什么毒啊?能说具体些吗

可以,只是里面有个茶碱还是茶酚一类的东西,吃了有点害处,高温翻炒后能大量去掉这个物质,所以还是建议吃晒过的茶叶。木耳也有个类似的原因。

  生茶鲜叶喝是可以喝的,一定得洗干净,但是没有丝丝茶味的。
  鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果,没有茶味,没有颜色的,鲜叶只有经过杀青、揉捻、加工以后才能喝出茶味的。
  从茶树上采摘下来的新梢、芽叶。从茶树上采下的嫩枝芽叶,叫“鲜叶”,又叫“生叶”或“青叶”,是各类茶叶品质的物质基础。茶叶质量的优次,主要取决于鲜叶质量和制茶技术。

可以,只是里面有个茶碱还是茶酚一类的东西,吃了有点害处,高温翻炒后能大量去掉这个物质,所以还是建议吃晒过的茶叶。——【茶心良品】

可以。但口味不如那些炒制发酵后的茶叶。当然个人有个人的偏好。

一般正常情况下茶叶鲜叶无毒,除非刚上了农药.

不可以..这样是不科学的..刚采下的茶叶是含毒的..必须经过炒制发酵等程序.不能直接拿来泡茶..未炒过的茶..也少了很多茶的韵味..
像更多的了解茶叶..建议看一部香港连续剧 茶是故乡浓