原材料为何必须设置数量金额明细账

对于会计账务来说，必须做到账实相符。所以，期末，存货、固定资产等都要进行盘点。
盘点时，金额只能根据盘点情况估计大概的价格，而数量是可以点或称量出来的。但是，光有实际盘点的数量，怎么知道是不是和账务相符呢？所以，在账上就必须记录存货的数量。而每种存货的单价差异都比较大，必须按存货分明细类别核算金额。原材料是存货的一种，所以必须设置原材料的数量金额明细账。

内部会计控制规范——基本规范(试行)
第二十三条 财产保全控制要求单位限制未经授权的人员对财产的直接接触，采取定期盘点、财产记录、账实核对、财产保险等措施，确保各种财产的安全完整。

企业会计准则第1号——存货
第二十一条 企业发生的存货毁损，应当将处置收入扣除账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。存货的账面价值是存货成本扣减累计跌价准备后的金额。存货盘亏造成的损失，应当计入当期损益。

中华人民共和国会计法
第十七条 各单位应当定期将会计帐簿记录与实物、款项及有关资料相互核对，保证会计帐簿记录与实物及款项的实有数额相符、会计帐簿记录与会计凭证的有关内容相符、会计帐簿之间相对应的记录相符、会计帐簿记录与会计报表的有关内容相符。