怎么样把黑芝麻研成粉末?用什么器具?

最好用碾磨机，要不只能擀面杖擀了。用擀面杖时要趁热擀，面板要平整，才能擀的细。如没擀面杖，可用啤酒瓶代替。

家用搅拌机，一般配有一个小罐用于干料。好用。

各种多功能的食品料理机里，都有一个专门用来粉碎干料成末的装置，只需十几秒钟即可把黑芝麻研成粉末。

家里有菜板和擀面杖吗？放在上面压就可以了

我都用捣蒜的石臼。