传统的五仁月饼，其中的麻仁是什么？

传统的五仁月饼，其中的麻仁是芝麻仁。
准确的说，这里的芝麻仁是去掉皮和杂质并且炒熟的芝麻。另外，除了麻仁，其他还有杏仁，桃仁，花生仁，瓜子仁。

这里的麻仁确切的说是：去掉皮和杂质的芝麻

在中药上好象还有胡麻仁和火麻仁

别混淆了

为桑科植物大麻 Cannabis sativa L.的干燥成熟果实。

[植物形态] 一年生直立草本，高1～3m。掌状复叶互生或下部叶对生，小叶3～11，披针形，下面密生灰白色毡毛；花单性；雌雄异株；雄花成疏生的圆锥花序，黄绿色，花被5，长卵形，雄蕊5；雌花丛生于叶腋，绿色，每花有一阔卵形苞片，花被1，薄膜状，雌蕊1。瘦果扁卵形，有细网纹，外围有黄褐色苞片。花期5～6月，果期7月。

[药材性状] 本品呈卵圆形，长4～4.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。

[功能主治] 润燥滑肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。

是芝麻仁啊，具体说是脱了皮的芝麻。

脱了皮的芝麻仁炒熟

麻仁就是芝麻呀

你的感觉是对的，就是芝麻仁咯！买个尝尝！

芝麻呗！