适用电磁炉的铸铁锅，同然适用在天然气上烹饪吗？

适用。
铁锅要防止接触酸、碱、盐，保持干燥，最好内部保持一层油膜，以防生锈。
熬粥可以，但用后要做好防锈。
含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及锰、磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铝、铜、硼、钒等元素。碳、硅是影响铸铁显微组织和性能的主要元素。铸铁可分为：①灰口铸铁。含碳量较高（2.7%～4.0%），碳主要以片状石墨形态存在，断口呈灰色，简称灰铁。熔点低（1145～1250℃），凝固时收缩量小，抗压强度和硬度接近碳素钢，减震性好。用于制造机床床身、汽缸、箱体等结构件。②白口铸铁。碳、硅含量较低，碳主要以渗碳体形态存在，断口呈银白色

适用。
铁锅要防止接触酸、碱、盐，保持干燥，最好内部保持一层油膜，以防生锈。
熬粥可以，但用后要做好防锈。

最头疼的就是铁锅好容易生锈哦，好像用火烧的就不怎么会，为什么电磁炉的，那么容易生锈，都用了好几个了，都是生锈，一段时间没用，锈得 我都不敢用，洗又洗不完全干净，唉，可能是 我的人品有问题吧，怎么会这样呢。

可以 的