知道了网站后台密码和FTP的用户名和密码，如何取得网站源代码？

这还不简单，用ftp登录之后将整个网站的文件保存下来，然后再本地用记事本打开，就可以看见代码了！

应该是不行，不过如果想知道每个网页的源代码应该可以，打开网页，点击IE上的查看，里面有个源文件，那个就是源代码，保存下来就行了