普洱茶营养

普洱茶是红茶，发酵茶。绿茶是不发酵的。理论上讲，绿茶更有利于身体健康。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。
而绿茶是不发酵茶，直接炒青而成～汤色多为黄绿～

普洱茶一直被誉为健康的自然护卫者，日喝一杯茶，年与茶寿，这茶寿指的就是108岁。近几年，越来越多的科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，减肥，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，护肤，等等。

那么到底是茶叶中的哪些物质在起作用以帮助增进健康呢？

新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。 但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸，等

普洱茶是发酵型的茶，而绿茶是不发酵的，当然不一样，至于冲泡方法，都可以直接用水进行冲泡，不过绿茶可以使用玻璃杯或瓷杯，普洱可以用瓷杯、盖碗或者紫砂壶等进行冲泡。

不被爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸不

茶是许多人的最佳饮料，但如果夏天喝茶不当，就会影响健康。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。
一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。而人的体质有燥热、虚寒之别，茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。茶含有茶碱、茶色素、茶多酚等，可降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂质在血管壁的沉积，具有预防动脉粥样硬化、降低血压、抗凝溶栓等保健功能。喝茶有助于保