接触面越小热传递越慢吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 11:48:06
其余条件都相同的情况下
今天端汤的时候突然想到

快和慢在物理学上讲的是速度,相对量是位移。接触面越小传递的热量的速度是不变的。我们之所以感觉用手捧碗热,用手端边凉的原因是,1.接触面小,受热范围小,刺激我们手的毛细血管的范围小。
2.碗边的瓷比较厚热传递的比较慢,再加上在热传递的过程中不断进行热辐射,所以我们感觉不太热。

这是比热容的问题啊??
如果其余条件都相同,那么,是否物体的比热容也相同?
一般来说,同等接触面比热容小的物体的传热会差一点。
比热容相同的话,接触面小确实会减少热传递的速度。
你要是端汤的话,人体含水量高,汤也是,该比热容大,而碗的比热容要小,
这个热传递会经历以下过程。
汤的温度高,传热速度慢但是接触面积大,会使碗均匀受热而温度升高,
当你去端晚的时候,人体比热容比碗大,传热速度快,所以一不小心,你的手就烫到了,呵呵。