水加盐会导致冰的凝结点降低,为什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 03:21:44
要有猜想,理由,以及实验过程.

猜想:水中加杂质后凝固点降低
理由:水中加盐后凝结点降低
实验过程:
1、用两相同杯子装等量水
2、在一个杯子中加盐并做好标记,在水中各插一根与温度计相同粗细的筷子
3、放进冰箱里冻吧
4、都冻成冰后,把温度计插入冰中,静待熔化
5、测出熔点
道理:水中有杂质会导致水分子结晶时遇到阻碍,减缓结晶。

这是我们的作业,我这样做,老师号的是全对,放心看吧

向冰里加盐(氯化钠)可以降低冰的融化点。纯水可以在华氏32度(摄氏0度)的温度条件下凝结(形成晶体)。加盐可以干扰水形成结晶(凝结成冰)的能力。因此,喷洒盐水可以使路边低于32华氏度的积雪融化;制作冰淇淋时加盐,可以使冰淇淋在低于32华氏度的温度条件下有柔软的口感。
最重要的是掌握好冰和盐的比例,冰:盐为3:1。