孔雀鱼为什么会死？

看看你的孔雀有没有胎斑，有就是难产了。可以单独换缸再用新水刺激催产。

孔雀鱼繁殖时要选择一个较大的水族缸，水温保持在26摄氏度。pH6.8-7.4,同时要多种一些水草，然后按1雄配4雌的比例防入种鱼。待鱼发情后，雌鱼腹部逐渐膨大，出现黑色胎斑；雄鱼此时不短追逐雌鱼，雄鱼的交接器插入雌鱼的泄殖孔时排出精子，进行体内受精。当雌鱼胎斑变得大而黑、肛门突出时，可捞入另一水族箱内待产。
雌鱼产仔后，要立即将其捞出，以免吃掉仔鱼。或者要塑料片围成漏斗状隔离墙，侵入水中，将产仔雌鱼放在漏斗中，使仔鱼产出后从漏斗下空洞掉入漏斗外水体，雌鱼就吃不到仔鱼了。
孔雀鱼每月产仔一次，视雌鱼大小，每次可产10-80尾仔鱼，一年产仔量相当多，故有“百万鱼”之称。繁殖时应注意，同窝留种鱼不要超过三代，以免连续近亲繁殖导致品种退化，使后代鱼体越来越小，尾鳍变短。最好引进同品种鱼进行有目的远缘杂交，以防次品种退化，达到改良品种的目的。但孔雀鱼寿命很短，一般只有2-3年。

如果没有胎斑，你就要考虑鱼是否得了其他的病症。
解决方法可以参考下面帖子http://bbs.gsyzx.com/viewthread.php?tid=9756
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排除难产就可能是进食过量或腹水。
建议楼主喂活食，固体饲料入水后会缓慢膨胀，如果你喂得太多就会使鱼腹膨胀致死。鱼腹膨胀也是长期积累的，一个月可能正好到极限了。
楼主还是喂鱼虫吧，从现在开始以不饿死为原则慢慢增量。
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关于腹水

肠堵塞性腹水又称便溺。是因为消化道由于某些原因破损后，含有消化酶的液体及食物流到腹腔或体外所引起的病症。并会导致一系列并发症的出现，