超过保质期5个月的鱼胶能吃吗？

超过保质期5个月的鱼胶不能吃，营养已经散失，并且产生有害病菌。
1、鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
2、它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

你好，我是专业做鱼胶生意的，鱼胶是没有保质期，鱼胶是存的越久越好，在质量功效都有更好的体现

不要食用.因为超过保质期5个月.

超过1、2天还勉强可以 但是你说有5个月了 就不要吃了哈 为了自己好

那你觉得“保质期”写在上面有什么用！个人建议你还是不要吃的好~~~