如何把绿色蔬菜煮得好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 17:56:39
我平时不太想开油锅,蔬菜想煮着吃,请问如何煮,加些什么调料,或者捞出来后如何拌料才能让煮出来的蔬菜好吃呢?
补充:我的蔬菜一般是类似生菜这样有绿色叶子的蔬菜。谢谢

加点油,盐放在水里煮有绿色叶子的蔬菜。出锅后加美极鲜酱油。花生油就行了

煮蔬菜的时候可以不放任何调料,叶子很嫩的蔬菜可以水开的时候放入,煮一下就关火,以免煮过头;有茎的可以多煮一会,注意火候。可以多准备些调料根据自己的口味调味。例如,盐、蒜、米醋,白醋、凉拌醋、熟油、花椒油、香油、芝麻酱、酱油,还可以放辣椒粉、辣椒酱、白芝麻等等。反正依据个人口味和蔬菜的不同进行调配。多摸索几次,你就知道放什么了。

生菜生吃

这个问题嘛 你可以听你自己的, 多试几次咯 炒 捞 烫 生吃都可以 ~!

最简单的 放点油 放大蒜拍碎 呛下锅,蔬菜倒锅里,翻炒二下加盐出锅 。

开水烫一下,加盐 油就可以了

先用开水烫一下后捞出来,把油烧热 放进葱爆一下 然后淋在装好盘蔬菜上 还可以加点海鲜酱或六月鲜酱,这样就很爽口了!