请问酸奶只能吃冷的吗？谢谢！

酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

可以用37摄氏度左右的温水间隔加热15分钟再食用.37度是奶内的活性菌生长繁殖,发挥功用的比较适合的温度,同时也和人类体温相差无几,吃下去不会对肠胃有什么刺激作用.但是,酸奶的口感和风味肯定受到影响.你自己权衡一下啦.

当然喔
如果你不把它放在冰箱的话,它就会融化掉