生物题！拜托各位！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 08:21:28
胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是？

注：要过程喔 . 谢谢 .

A=21-1=20
B=30-1=29
每条肽链中含有的肽键数为氨基酸数减一，每个肽键是由一个氨基和一个羧基脱水缩合而成，而每个氨基酸都有一个氨基和一个羧基，但肽链的前后分别有一个氨基和一个羧基无法相互作用，故
肽键数为20+29=49

49
人胰岛素由A、B两个肽链组成，人胰岛素(Insulin Human)A链有11种21个氨基酸，B链有15种30个氨基酸，共16种51个氨基酸组成。共49个肽键.其中A7(Cys)-B7(Cys)、A20(Cys)-B19(Cys)四个半胱氨酸中的巯基形成两个二硫键，使A、B两链连接起来。此外A链中A6(Cys)与A11(Cys)之间也存在一个二硫键。
牛胰岛素由两条肽链构成，共有51个氨基酸。则牛胰岛素含有的肽键数也是49

20+29=49

21个氨基酸 对应20个肽键
30个氨基酸 对应29个肽键
一共49

21个氨基酸脱水缩合产生20个肽键，
30个氨基酸脱水缩合产生29个肽键.

49