得胆结石适合吃什么水果

其实水果大多数都可以吃，但建议你吃核桃，核桃有排石之功。

胆结石的形成大多与饮食有关。食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核，便形成了胆结石。

核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄。

核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，胆石症患者宜多吃核桃。平均每天吃4个大核桃或十几个小核桃，不间断，3个月后症状会明显减轻。