如何选购炒锅（炒菜锅）？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 07:59:57
炒菜锅品种太多，不知道怎么买，看到有种内壁有很多小圆点点的不知道怎么样？

以前买过一个几十块的小铁锅，就土产买的，每天都会出现一层锈，有时炒出的菜上都是铁锈的颜色。可爸妈用的铁锅就不出锈，本想买个名牌上百的，可发现大同小异，有涂层的也不打算用，该选择哪种 啊？

好像有什么淘晶的，无油烟的，说实话无油烟我不信，凡是这类东西里面必然有化学成份，长期使用危害健康的。

新买的锅要用过久了才会不生锈，最好的办法是多炸几次萝卜丸或土豆丸之类的东西，只要用油多了就好了。
我最近刚买了一口炒菜锅，正在磨合期呢，也是经常生锈，只炸过一次土豆丸。