双方的彩礼法院受不受理？要是对方说多少彩礼我是不是就要赔多少呢？？？？？

可以起诉,但没有登记不能以"离婚纠纷"起诉,只能以"同居期间子女\析产纠纷"或者"侵权纠纷"起诉,法院不处理同居关系,只处理财产和子女.彩礼是处理的,也不是赔偿,而是返还,也就是说你收别人多少彩礼就根据具体情况返还.如果同居时间短,就要返还大部分,甚至全部;时间长的话,可能要减去生活中的消耗.而且这个需要双方举证.