脂和酯有什么不同啊?除了编旁@

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 06:30:56
老是用错地方拉!

脂 zhī
(1) 动物体内或油料植物种子内的油质:~肪。~膏。松~。~油。香~。
(2) 指“胭脂”:~粉。

酯zhǐ
羧酸的一类衍生物,由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分;高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。
酯是根据形成它的酸和醇(酚)来命名的,例如乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3等。