用微波炉和电压力锅哪个更健康

当然是电压力锅了,微波炉在加热过程中会导致食物的营养流失

从最大温度来说，高压锅比较高，高温会让营养物质发生反应。少量微波就能在低温下让蛋白质变性。不太好比较。总的来说植物类加工越少越好，动物类不受影响。烹饪方法并不重要

当然是压力锅啊，微波炉还会产生微波什么的，压力锅是原汁原味，也比较健康

nichomou 说错了吧？
微波炉是保证最低的营养流失。
但是微波炉做得的东西，味道确实不咋的。
用电压锅出来的，更符合我的吃饭口味。

电压力锅

电压力锅