馄饨的问题··

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 21:26:41
为什么吃馄饨要有汤而饺子就没有汤头的呢?

饺子的发明人是张仲景,当年,因为天寒地冻,很多人都被冻伤,为了救治饥寒交迫的灾民,他把肉和菜切碎,放入和好面后,做成耳朵的形状,煮熟发给灾民,就这样后来被命名为饺子。要是当年在加点汤头,张仲景肯定要被累死。呵呵
还有一点就是和皮有关了,馄饨 皮较薄,浸泡在汤头里的时间比饺子要长,样子肯定比饺子好看。可是饺子皮厚,包法也和馄饨有很大的区别。泡在汤头里一会皮就软了,没法吃。其实配上汤头也不是不可以的,单独放在另一个碗里就好了。

饺子馅儿大,不适合汤一直泡着。馄饨陷儿少,适合加汤一起煮,再放点菜叶,调料,可以助消化的。

没人规定要怎么样,你喜欢怎么吃就怎么吃。我个人是喜欢吃饺子的时候加点煮饺子的汤。

个人喜好吧