大学专科初等教育专业可以从事中职教育吗？

可以,不过你要有一定的职称以后才行哦!

据我所知，教育部下的文件是本科以上才能教高中，大专以上才能教初中。有背景的另计吖~

建议你继续专升本，这样就没有这方面的顾虑了。因为学校在职称评定，工资晋升方面，学历高的比学历低的要容易。而在一个学校，职称是很重要的。