我是湖南人,想在浙江参加教师资格证考试,可以吗?

你可以在外地考普通话，如果你户籍所在地的教委认可你在外地考的教育学，教育心理学的合格成绩，那么你也可以在外地考这两门，但最后申请试讲的时候是一定要在户籍所在地的教委申请的。
教师资格证都是户籍所在地的教委颁发的，全国通用。
鉴于每个地方的政策不同，具体问题你最好咨询你户籍所在地的教委。