北京哪有卖重阳糕的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 20:27:05
要比较正宗的。最好有具体地址。谢谢。

咱们先来普及一下知识……本人也是一样……
农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。
重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行。

既然上面说了,重阳糕又叫桂花糕,哈哈,那么基本上可以说像什么稻香村就有的卖