火锅底料为什么不辣？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 01:44:07
我经营了一家火锅店，可是客人每次都说，不是很辣。我的辣椒也不少啊，请问懂行的告知下`谢谢

那是辣椒不好 买点好的辣椒了 这就要看你会不会选辣的的辣椒了

你的辣椒不是很好，你可以试试放一些辣椒油或是放一些花椒，这样会好点

你用的是什么辣椒。？可能原料的问题。
还有就是打锅底的时候。鸡精少放点，底料多放点

是不是辣椒的问题 用朝天椒试下

用霸王椒试试

放树椒,多放一些,要早放.