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你们用词都不科学！
1。说明完整的细胞能够使色素等大分子物质保存在细胞内。
2。说明细胞已经被破坏，破损的细胞导致色素等大分子的流失。

3。说明完整的细胞膜具有半透性（选择透过性）。加热后植物细胞破损，破损的细胞膜具有全透性。

1、说明花在活的时候色素无法溶出细胞。
2、说明花死亡后色素可溶出细胞。
说明活细胞膜具有半透性，死细胞的质膜为全透性。

1 说明细胞膜具有选择透过性.
2 死细胞不具有选择透过性.为全透性.
3 说明细胞膜的功能是选择透过性

1说明花青素是在花瓣细胞中形成的，不能通过自由扩散流出细胞，2加热使细胞死亡，细胞膜半透性被破坏，细胞内外的花青素存在浓度差，花青素自由扩散到水中，实验说明花青素是一种主动运输的物质

第一问说明花瓣细胞是活的，色素不能通过细胞膜。第二步加热后细胞结构受到破坏，细胞膜的半透性丧失。以上说明色素不能通过活细胞进入水中。

色素是属于大分子，正常情况下因为细胞膜有选择通透性，细胞所需要的或细胞内的正常物质不能随意进进出出，色素是细胞所需要的物质，所以普通温度下是不能排到细胞外的。但是加热煮沸的话细胞膜的正常生理功能被破坏，通透性增高，所以平时不能通过的物质也可以通过。本实验说明细胞的正常生理功能需要适合的温度，温度过高会失去生理功能。或细胞膜具有选择通透性且温度过高时会失去选择通透性。