什么软件能把音频的伴奏和歌词分开,把伴奏提取出来呢?

提取出歌词不太可能，从来没有看到过这样的软件介绍。
提出伴奏，据说goldwave、cooledit等音频处理软件都是可以的，效果取决于处理的技术，但对音乐也有损伤是必然的，是原理决定的。
一般歌曲的伴奏音乐建议到网上搜索，现在这样的网站还是比较多的，只要不是太冷门的歌曲应该都能找到。