关于果酱

凤梨果酱

原料： 凤梨 600克、 麦芽糖 150克、 细砂糖 120克 、柠檬 1个

制作方法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用；凤梨去皮去芯后切成丁状备用.

2.将凤梨丁放进锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

芒果果酱

原料：爱文芒果 600克、 麦芽糖 150克 、细砂糖 80克 、柠檬 1个

制作方法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的芒果果肉放进锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

草莓果酱

原料：草莓600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬1个

制作方法：

1.柠檬洗净榨出果汁备用；草莓洗净去蒂后血块备用。

2.将切好块的草莓放进锅子中，加入柠檬汁用火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

自己做的果酱不但美味，而且不含有任何添加剂，是真正的健康美食！早餐配上几片全麦土司味道真是棒极了！
酸酸甜甜的，很好吃！
材料：葡萄600克、柠檬半个、麦芽糖150克、白砂糖80克、200毫升水、琼脂少许（没拍）
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