求 韩国炸酱面的做法？

韩国炸酱面（有分步图示）保证口味正宗
地址：http://www.myxixi.com/bbs/thread-4459-1-1.html

这个是有分步图示说明的做法，应该会适合你的需要，希望你的男朋友会喜欢。
a za a za fighting!!!

你好!

韩国的炸酱面做法;

准备材料：黄瓜、时令菜、红萝卜、洋葱、
萝卜、豆芽菜等。

调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
肉丁炸酱:先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、
淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后
倒少量的酱油提色，马上倒入韩国产真味炸酱。关小火， 至酱稠了
加糖和牛肉粉
之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析 整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可。

在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，
剩下的工作基本就是吃了！

要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。
否则可能会肉老，酱苦了！

http://v.youku.com/v_show/id_cd00XMjA1Mzg0MzI=.html这个视频中有再后半部分。还比较详细，对了，要制作正宗的韩国炸酱面需要韩国炸酱面酱(韩国真味淳酱)，这个淘宝和拍拍上都有。我也向自己做韩国炸酱面，看起来好有食欲哦o(∩_∩)o...