姜燮《扬州慢》中写扬州昔日繁华的长街，如今全是荠麦的两句是

首先作者的名字是叫 姜夔

扬州慢

【宋】姜夔

淳熙丙申正日,予过维扬。夜雪初霁,荠麦弥望。入其城则四壁萧条，寒水自碧，暮色渐起，戍角悲吟。予怀怆然，感慨今昔,因自度此曲。千岩老人以为有《黍离》之悲也。

淮左①名都，竹西②佳处，解鞍少驻初程。过春风十里③，尽荠麦青青。自胡马窥江④去后，废池乔木，犹厌言兵。渐黄昏、清角吹寒，都在空城。

杜郎⑤俊赏，算而今、重到须惊。纵豆蔻词工，青楼梦⑥好，难赋深情。二十四桥⑦仍在,波心荡冷月无声。念桥边红药，⑧年年知为谁生。

【注释】
①淮左：宋在苏北和江淮设淮南东路和淮南西路，淮南东路又称淮左。
②竹西：扬州城东一亭名，景色清幽。
③春风十里：借指昔日扬州的最繁华处。
④胡马窥江：1129年和1161年，金兵两次南下，扬州都遭惨 重破坏。这首词作于1176年。
⑤杜郎：唐朝诗人杜牧 ，他以在扬州诗酒清狂著称。
⑥青楼梦：杜牧《遗怀》，“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。”
⑦二十四桥：在扬州西郊，传说有二十四美人吹箫于此。
⑧桥边红药：二十四桥又名红药桥，桥边生红芍药。

过春风十里，尽荠麦青青。