衡阳的卤粉制作

呵呵！很简单。首先要准备味精水（里面已经将盐，味精，酱油调好了，俗称味精水），粉，卤水，辣椒油，葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜。如果你还喜欢一些别的味道可以适量准备一些。将粉放入热水中炀熟，滤水放入碗中。再放适量的味精水，卤水，辣椒油，可根据你自己的口味加入比例。总之三种水的总和是粉的三分之一或多一些，不可是粉的二分之一，因为这样会很咸。再放上葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜，自己喜欢的一些别的味道，就可以像平常在外面买的卤粉了。到你手里再加以搅拌就可以吃了。我最喜欢吃我们家卖的卤粉了。真是人间美味

我喜欢恰！！！