吃万寿司为什么要吃橘子喔?? - -

我想这并不关乎化学成分方面的事。
你去过所有的寿司店都是这样子吗？如果不是的话，我想这是因为可以令到饮食更均衡一点。

去腥，去除口腔残留味道。使味蕾对别的食物敏感。仅此而已。

配合着嘛，可能相当于“药引子”。两种东西里都各有一种物质，中和起来才对人有益。

可以起到提高口味的作用，味道会更好

你去问问做(万寿司)的师傅啊 !