没有QS证的月饼生产商及其销售商会受到怎样处罚?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 07:34:51

5-20万

立即停产并罚款追究责任!

很严重的处罚
有多严重我不怎么了解
最起码会被罚款..

今年是糕点类食品实施QS认证制度的第一年,根据相关规定,9月1日及以后生产的月饼包装上必须贴有QS标志。

记者近日采访发现,面对新规定,江门部分餐饮厂家和糕点企业已做好准备。而大多数市民则认为施行该措施打击了生产不卫生月饼的“黑店”,贴了QS标志的月饼可以放心食用。

调查:部分月饼暂没贴QS标志

近日,记者在江门几家大型超市、商场看到,这里都设置了月饼销售专柜,已经有多款月饼供市民选择购买。其中,大部分包装精美的月饼都贴有QS标志。随后,记者走访了丽宫、逸豪、银晶等大酒店,发现这些大酒店生产的月饼都贴有QS标志。

记者在水南路、港口路、江华路等商业旺区走访时发现,大多中小糕点店内销售的月饼都没有贴QS标志,特别是销售散装月饼的店家。

厂商:月饼生产已经申报QS认证

由于国家将月饼纳入食品质量安全市场准入制度管理,月饼生产企业必须得到QS认证,各大主要的月饼生产企业都纷纷采取措施,力图在重新“洗牌”的月饼市场抢得先机。

“国家去年9月就出台了这个政策,我们当时就知道,也很重视,在今年已经开始申办工作,酒店已经正式执行,做足准备。”逸豪酒店餐饮部负责人如是说。“根据QS认证标准,食品生、熟车间需分开以防止交叉污染,人、货、物流等各个环节、工作间面积等均有严格要求,为了符合这些硬件要求,酒店在相关部门的指导下重新设计、改造生产车间,实现规范化生产作业。

目前专门用于生产月饼的制作车间已经开始正式启用,而QS认证的申报也已经通过。”丽宫酒店餐饮部经理对记者说。

中秋财富

多家月饼企业承诺不涨价

据江门市市场物价的情况反映,年初以来,粮油肉蛋价格涨,制作饼皮的专用粉、专用油,制作馅料的莲子、鸭蛋、糖、五仁等,以及工人工资和销售渠道费用都在上涨,月饼的生产成本不断增加,导致了市面上的月饼销售价