菜叶子上的露珠是怎样形成的？为什么会排队？

露珠的水来自空气。
在白天气温较高的日子里，夜晚的温度会有所下降，这时候空气中的水分就会遇冷凝结，水汽在植物叶面上凝聚到一定程度后，就集中流淌到叶尖这样的突出部位上，形成露珠。叶子边缘凸凹不平，张力大,既与空气接触面积大，又有利于水汽的凝结,所以 露珠就凝结在了叶子边缘,且围绕叶子边缘排列,看起象排队一样附着在叶子边缘,露珠的水通常比普通的水脏，因为其中掺杂了空气中的污染物和叶面上的尘埃。